Видеоработы и инсталляции Су Хуи-Ю были показаны в Музее изобразительных искусств Тайбэя, Национальном музее изобразительных искусств Тайваня, Музее современного искусства в Тайбэе (MOCA Taipei), Музее изобразительных искусств Гаосюна, Музее искусств Сан-Хосе в Калифорнии, Музее искусств им. Герберта Ф. Джонсона (Корнельский университет), Музее современного искусства Power Station of Art в Шанхае. Су выиграл стипендию Совета культуры Азии и участвовал в программах резиденций для художников в Нью-Йорке, Мюнхене, Лос-Анджелесе и Чехии. В 2017 году Международный Роттердамский кинофестиваль показал ретроспективу работ Су.
Его фильм «Супер табу» (Super Taboo) был номинирован на премию Tiger Shorts Международного кинофестиваля в Роттердаме и вошел в конкурсную программу
II Московского международного фестиваля экспериментального кино MIEFF 2017, что в значительной степени сблизило его с киносообществом.